Resultaterne omfatter forekomsten af både salmonella og campylobacter i kød fra høns, kyllinger og kalkuner samt salmonella i kød af svin og okser.
Resultater for salmonella
Resultater for campylobacter
Du kan også klikke dig ind på listen over virksomheder, som er underlagt yderligere kontrol i forbindelse med leverancer af okse-, svine- og fjerkrækød på grund af fund af salmonella eller campylobacter, som har været vurderet farlig ifølge art. 14 i Fødevareforordningen.
Liste over virksomheder under yderligere kontrol
Historik
Tidligere blev der for udenlandske produkter offentliggjort resultater af undersøgelser for salmonella som led i importkontrollen for multiresistent Salmonella DT104. For danske produkter blev der offentliggjort resultater af salmonellaovervågningen på danske fjerkræslagterier.
I november 2006 blev importkontrollen for Salmonella DT104 afløst af den intensiverede case-by-case-kontrol for salmonella og campylobacter i fersk kød.