Alle virksomheder og anlæg, der anvender eller på anden måde håndterer animalske biprodukter, skal være godkendt af Fødevarestyrelsen.
Virksomheder, som på den ene eller anden måde arbejder med økologiske fødevarer, skal anmelde det til fødevareregionen.
Transport af levende dyr er underlagt en række krav. Virksomheder, der transporterer dyr, skal derfor være autoriseret af den lokale fødevareregion.
Fødevarestyrelsen udsteder autorisation til danske dyrlæger og udenlandske dyrlæger, som ønsker at arbejde som dyrlæge i Danmark.
Fra 1. maj 2011 er det blevet muligt at blive autoriseret som veterinærsygeplejerske.
Før man går i gang med stalddørsalg af animalske produkter direkte til forbrugeren, skal man anmelde sig til registrering hos Fødevarestyrelsen.
Her finder du lister over godkendte samlesteder, godkendte tyrestationer, godkendte embryoner, organer og meget andet.
Alle fødevarevirksomheder i Danmark skal være enten registreret eller autoriseret, medmindre det er en virksomhed under bagatelgrænsen.