| |
Almindelige kyllinger
(konventionelle) |
Økologiske kyllinger |
Frilandskyllinger |
Hvor mange af de
kyllinger, vi spiser,
kommer fra denne
produktion?
|
100.132.000 kyllinger
(2009). |
421.230 kyllinger
(2009). |
3-5.000 kyllinger
(2009). |
Hvor mange kyllinger
må der være
på en m²?
|
Ca. 20 kyllinger
(det svarer
til 40 kg kylling pr. m²). |
Højst 10 kyllinger. (dog med højst 21 kg i alt pr. m² i stalde med fast bund) |
Højst 12 kyllinger. |
Hvor mange kyllinger
må der være i
en flok?
|
Ingen krav, men typisk
er der op til
40.000 kyllinger. |
Højst 4800 kyllinger. |
Ingen krav. |
Skal kyllingerne have
adgang til det fri og
hvor meget plads skal
de have? |
Nej. |
Ja, når vejrforholdene
tillader det, dog mindst
1/3 af deres liv.
Hver kylling skal altid
have mindst 4 m² til
rådighed, hvis den holdes i en stald med fast bund. |
Ja, fjerkræhuset skal
have udgangs-
huller, så kyllingerne
har direkte adgang til
det fri og til løbegård. |
Skal de have dagslys? |
Nej, men de skal have
meget lys fra lamper
med mørkeperioder på
6 eller 4+2 sammen-
hængende timer
i døgnet.
|
Ja. |
Ja. |
Skal kyllingerne have
adgang til grovfoder?
|
Nej. |
Ja, og det skal være økologisk produceret. |
Ja. |
Skal kyllingerne have
økologisk foder? |
Nej. |
Ja, som udgangspunkt
skal foderet være
økologisk produceret.
Doh må der i en overgang bruges op til 5% ikke-økologisk
proteinfoder, hvis der ikke kan skaffes økologisk foder.
|
Nej. |
Må foderet være
gensplejset?
|
Ja. |
Nej. |
Ja. |
Skal kyllingerne have
siddepinde?
|
Nej, det er ikke et krav. |
Ja. |
Nej, det er ikke et krav. |
Skal kyllingerne have
strøelse og sandbad? |
De skal have adgang til
strøelse, som
kyllingerne kan bruge til
støvbadning og til at
skrabe i. |
Mindst 1/3 af staldens
gulv skal være dækket
med strøelse, som
kyllingerne kan bruge til
støvbadning og til at
skrabe i.
|
Ja, og udendørs skal der
være mindst 2 m²
bevoksning pr. kylling
til at hakke og skrabe i. |
Hvad er der af krav til
underlaget/gulvet?
|
Ingen krav. |
Mindst 1/3 af staldens
gulv skal være fast. |
Ingen krav. |
Er det tilladt at
trimme kyllingernes
næb?
|
Nej. |
Nej. |
Nej. |
Må kyllingerne få
medicin? |
Ja, men kun ved sygdom og efter dyrlægens anvisning.
|
Hvornår må
kyllingerne
sendes til slagtning
efter behandling
med antibiotika? |
Afhængigt af hvilken
type antibiotika der
er brugt, skal der
typisk gå mellem
1 dag og 60 dage.
Det er lægemiddel-
styrelsen, der
fastsætter antal
dage.
|
Der skal gå dobbelt så
længe som efter
behandling af
almindelige kyllinger.
|
Afhængigt af hvilken
type antibiotika der
er brugt, skal der
typisk gå mellem
1 dag og 60 dage.
Det er lægemiddel-
styrelsen, der
fastsætter antal
dage. |
Hvor gamle er
kyllingerne, når de
bliver slagtet?
|
Ca. 36-39 dage gamle. |
63 dage gamle. |
Mindst 81 dage gamle. |
Hvor hurtigt må
kyllingerne vokse? |
Ingen regler. |
Kyllingerne må højst
vokse med 35 gram om
dagen. |
Der er ingen regler,
men kyllingerne skal
være af en race, som er
langsomtvoksende.
|
Hvilke krav er der
til transporten af
kyllingerne til et
slagteri? |
Der er ingen krav til,
hvor lang tid kyllingerne
må være undervejs. Men
kyllingerne skal fodres
og vandes senest efter
12 timers transport
(herud over kommer
på- og aflæsningstid).
I praksis bliver
kyllingerne transporteret
i maksimalt 12 timer.
|
Transporttiden skal
holdes på et minimum. |
Der er ingen krav til,
hvor lang tid kyllingerne
må være undervejs. Men
kyllingerne skal fodres
og vandes senest efter
12 timers transport
(herud over kommer
på- og aflæsningstid).
|
Hvor ofte bliver
der ført kontrol med
kyllingerne hos
landbrugene, og
hvem kontrollerer? |
Fødevarestyrelsen fører
kontrol med 5 % af alle
besætninger med mindst
10 kyllinger, dog på
mindst 50 produktions-
steder om året. |
NaturErhvervstyrelsen
kontrollerer alle
økologiske landbrug
og virksomheder mindst
én gang om året.
|
Fødevarestyrelsen
kontrollerer hvert
produktionshold mindst
én gang. |
Er der nogen
mærker på
indpakningen af
kyllingerne, som gør,
at jeg kan genkende
dem, når de ligger
i køledisken? |
Nej, ikke specifikke
mærker. |
Kyllingerne er mærket
med EU's grønne
økologilogo.
Du kan også se det danske Ø-mærke, hvis den seneste økologikontrol er udført i Danmark
|
Kyllingerne er mærket
'Frilandskylling'. |