Blåbær

Der er jævnligt omtale af ”blåbær” i medierne. Blåbær anses blandt nogle forbrugere for at være særligt sunde, angiveligt på grund af et højt indhold anthocyaniner, som er en antioxidant. Men nogle  forbrugere føler sig vildledt, fordi der er usikkerhed om, den vare man har købt, er ”rigtige blåbær” (det ”nordiske blåbær”).
​Der findes flere ”blå bær”, der ligner hinanden. Der er især 3 arter af ”blå bær”, der er fokus på:

• Almindelig blåbær (Vaccinium myrtillus L)
• Amerikansk blåbær (Vaccinium corymbosum L)
• Mosebølle (Vaccinium uliginosum L.)

Klik på spørgsmålet og få et svar

Hvad er forskellen på de forskellige blåbærsorter – og må de alle sælges under navnet blåbær?

Svar:


Der findes flere ”blå bær”, der ligner hinanden. Der er især 3 arter af ”blå bær”, der er fokus på:

• Almindelig blåbær (Vaccinium myrtillus L)
• Amerikansk blåbær (Vaccinium corymbosum L)
• Mosebølle (Vaccinium uliginosum L.)

Almindelig blåbær, som af nogle anses for at være særlig sunde, har blåt frugtkød.
Amerikansk blåbær, som også kaldes Storfrugtet blåbær, har lyst frugtkød.

Det er Fødevarestyrelsens formodning, at de fleste blåbær på markedet er Amerikansk blåbær. Det er tvivlsomt, om der er Mosebøllebær på markedet.

Frugt og grønt skal være mærket med navnet på produktet og oprindelseslandet.

Fødevarestyrelsen har den praksis, at betegnelsen ”blåbær” kan anvendes på begge, mens Mosebøllebær naturligvis ikke kan sælges som ”blåbær”.

Hvad gør jeg, hvis jeg oplever at en vare sælges under vildledende omstændigheder?

Svar: Hvis du oplever, at fødevarer sælges under vildledende omstændigheder, kan du kontakte din lokale fødevareafdeling eller veterinærafdeling.

 

Kontakt