Svar: Ja, det må man gerne. Sådan et velgørenhedsarrangement er fødevarevirksomhed under bagatelgrænsen, når det ikke finder sted mere end op til ca. 10 gange om året og ikke varer i alt mere end ca. 30 dage om året.
Det betyder, at man ikke er omfattet af hele fødevarelovgivningen, men man har stadig ansvar for, at folk ikke bliver syge af den mad og drikke, man serverer for dem.
Svar: Ja, det må man gerne. Sådan et julemarked er fødevarevirksomhed under bagatelgrænsen, når det ikke finder sted mere end op til ca. 10 gange om året og ikke varer i alt mere end ca. 30 dage om året.
Det betyder, at man ikke er omfattet af hele fødevarelovgivningen, men man har stadig ansvar for, at folk ikke bliver syge af den mad og drikke, man serverer for dem.