Emballage, procesudstyr og redskaber til fremstilling af fødevarer, - producenter og importører
Læs om mærkning af fødevarekontaktmaterialer.
Der bruges mange forskellige typer materialer i kontakt med fødevarer, fx. plast, metaller og legeringer, papir, træ, kork og gummi.
Her listes regler for emballage og andre fødevarekontaktmaterialer bl.a. grænseværdier for afgivelse af stoffer fra materialet til fødevarer.
Reglerne om god fremstillingsmæssig praksis af fødevarekontaktmaterialer. Læs bl.a. om import, registrering, egenkontrol m.m.
Et generelt krav i lovgivningen er, at stoffer der indgår i fødevarekontaktmaterialer ikke må afgives i mængder, der skader vores sundhed.
Den officielle kontrol med fødevarekontaktmaterialer sker i flere led af produktionskæden.