Den officielle kontrol med fødevarekontaktmaterialer sker i flere led af produktionskæden.
ContentTop
Fødevarestyrelsen fører bl.a. kontrol med plastproducenter og importører og med anvendelse af emballage og andre materialer og genstande hos fødevareproducenter. Kontrollen omfatter kontrol af virksomhedernes egenkontroldokumentation og desuden gennemføres der analytisk kontrol af udvalgte områder.
Det nationale referencelaboratorium, Fødevareinstituttet, DTU indgår i netværket af referencelaboratorier i EU. Arbejdet koordineres af det centrale referencelaboratorium, som er laboratoriet i EU's generaldirektorat for Forskning, Ispra, Italien. Dette laboratorium fokuserer i disse år på arbejde med vejledninger, og offentliggør resultater fra arbejdet, bl.a. analysemetoder, vejledning mv. på deres hjemmeside, se link.
Der er specifikke regler om kontrol med plast, glas og keramiske genstande. Disse regler, herunder testbetingelser mv., er omfatter af cirkulæret.
For pap og papir har den europæiske standardiseringsorganisation CEN arbejdet med analysemetoder, og der er fortsat arbejde i gang på området. Man kan finde listen over færdige standarder samt over standarder under udarbejdelse på CEN's hjemmeside. Standarderne kan anvendes i sammenhold med gældende lovgivning på området.
ContentBottom