Desinfektionsmidler skal være godkendt

Fødevarestyrelsen skal godkende desinfektionsmidler, pattedypnings- og yveraftørringsmidler, før fødevareindustrien og landbruget må bruge dem, for at undgå afsmitning til fødevarer.

Godkendelse af produkterne sker ud fra en vurdering af den desinficerende effekt og om rester af disse produkter kan forurene fødevarer. Kun produkter, der ikke medfører en sundhedsrisiko, bliver godkendt.

I øjeblikket bliver der arbejdet på en lovændring der vil betyde, at godkendelsesordningen bortfalder.

Læs mere på disse sider:

Lister over godkendte desinfektionsmidler, pattedypnings- og yveraftørringsmidler samt stoffer til dampkedelvand

Ansøgningsskemaer til godkendelse af midler til desinfektion, pattedypning og yverhygiejne

Regler og vejledning

Undtaget fra godkendelse

  • Hånddesinfektionsmidler skal ikke godkendes af Fødevarestyrelsen. Det er producentens og brugerens ansvar, at hånddesinfektionsmidlerne ikke afgiver stoffer til fødevarerne i mængder der kan være til fare for mennesker.

  • Rengøringmidler til brug i fødevareindustrien skal ikke længere være godkendt af Fødevarestyrelsen. For disse midler gælder de generelle krav i fødevareforordningen om, at fødevarer ikke må være sundhedsskadelige.

  • Smøremidler er midler, som anvendes til maskindele i produktionsudstyr. Ved normal anvendelse vil de ikke komme i kontakt med fødevarerne. Det er fødevareproducenternes ansvar at anvende produkter, som ikke giver anledning til sundhedsmæssige problemer, og sikre, at fødevarerne ikke bliver forurenet.

Kontakt