Hvilken fødevare:
Østers
Betegnelse og kvalitet: Spéciale écaille d´argent 96No3
Oprindelse: Frankrig
Lot nr.: 12034EC3
Produktionsdato: 18/1-2012
Lot nr.: 12046EC3
Produktionsdato: 27/1-2012
Lot nr.: 12056EC3
Produktionsdato: 3/2-2012
Solgt til/hos:
Få restauranter i Københavnsområdet samt fra Fiskerikajens detailbutikker i Rungsted og Torvehallerne København K.
Virksomhed, der kalder tilbage:
Fiskerikajen ApS
Rungsted Havn 48
2960 Rungsted
Årsag:
Der er påvist norovirus (Roskildesygevirus) i 2 af de 3 partier af østers.
Risiko:
Da østers spises uden forudgående varmebehandling, og da norovirus er meget smitsomt, er der risiko for at blive syg med Roskildesyge (norovirus).
Symptomerne er opkast, kvalme og diarre. De optræder typisk 1-2 døgn efter man er blevet smittet og varigheden af symptomerne er typisk 1-3 døgn.
Råd til aftagere og forbrugere:
Kasser østersene.