Salmonella i hakket svin og kalv

Opdateret 16. februar 2012
15-02-2012 16:40

Hvilken fødevare:
Hakket svine-/kalvekød 8-12%
500 g pakninger
Vilstrupgård

Pakkedato 06.02.12
Mindst holdbar til 14.02.12
Reference 001089 og Reference 001090

Mindst holdbar til 11.02.12
Reference 001082

Gaspakket (pakket i beskyttet atmosfære)
Produceret af Skare Meat Packers K/S, Skælskør

Solgt hvor:
LIDL-butikker
 
Virksomhed, der kalder tilbage:
Skare Meat Packers K/S, 4230 Skælskør
 
Årsag:
Der er i en egenkontrolprøve påvist salmonella i partiet.
Selvom holdbarhedsdatoen er overskredet, advares der mod produktet, da køber kan opbevare det på frost.
 
Risiko:
Hvis kødet ikke gennemsteges, eller ved fejlhåndtering krydsforurener andre fødevarer, kan man blive smittet med salmonella.
Symptomerne på en salmonellainfektion er bl.a. diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast.
 
Råd til forbrugerne:
Kasser kødet eller lever det tilbage til butikken, hvor det er købt.
Kontakt