Ved produktionsdyr forstås fødevareproducerende dyr, hvis kød eller produkter, f.eks. mælk og æg, anvendes til fødevarer, og pelsdyr.
Produktionsdyr, der bliver syge, skal naturligvis så vidt muligt behandles med et egnet og effektivt lægemiddel, men det skal samtidig sikres, at forbrugerne ikke udsættes for en sundhedsrisiko ved indtagelse af animalske fødevarer.
Regelsættet på området om lægemidler til dyr omfatter;
- Bekendtgørelse nr. 785 af 25. juni 2010 om dyrlægers anvendelse, udlevering og ordinering af lægemidler til dyr, med senere ændringer.
- Bekendtgørelse nr. 780 af 24. juni 2010 om dyreejeres anvendelse af lægemidler til dyr og fødevarevirksomheders egenkontrol med restkoncentrationer, med senere ændringer.
Der er linket til bekendtgørelserne under lovstof på denne side.
Definition af et lægemiddel til dyr
Ved et lægemiddel til dyr forstås en vare der;
- præsenteres som et egnet middel til behandling af eller forebyggelse af sygdomme hos dyr,
- eller kan anvendes i eller gives til dyr, enten for at genoprette, ændre eller påvirke fysiologiske funktioner ved at udøve en farmakologisk, immunologisk eller metabolisk virkning,
- eller for at stille en medicinsk diagnose.
Dyrlæger kan anvende, udlevere eller ordinere lægemidler til dyr i forbindelse med deres virksomhed som dyrlæge. I visse tilfælde må dyreejeren selv anvende lægemidler til dyr.
Dyrlæger og dyreejere skal være opmærksomme en række regler som bl.a. skal sikre at dyrene ikke indeholder stoffer, for hvilke der ikke kan accepteres forekomst af i fødevarer samt for at undgå resistensudvikling. Lovgivningen om anvendelse af og kontrol med veterinære lægemidler er fastsat dels nationalt, dels af EU.
Maksimale grænseværdier (MRL)
For at undgå rester af lægemidler, som kunne udgøre en fare for fødevaresikkerheden, er der for alle lægemidler, som må anvendes til produktionsdyr, fastsat en maksimalgrænseværdi (MRL-værdi).
Læs mere i forordning 470/2009 via linket i højre side.
Tilbageholdelsestider:
For at sikre fødevarerne mod indhold af lægemiddelrester efter dyrene er behandlet, er der krav om en fastsat tilbageholdelsestid. Ved en tilbageholdelsestid forstås den tid der går fra et bestemt lægemiddel er anvendt til dyret igen må indgå i fødevareproduktionen. Tilbageholdelsestiden er baseret på en fastlagt maksimalgrænseværdi. Den maksimale grænseværdi er omtalt ovenfor.
Som dyrlæge
Dyrlæger skal følge reglerne i bekendtgørelse om dyrlægers anvendelse, udlevering og ordinering af lægemidler til dyr - populært kaldet lægemiddelbekendtgørelsen for dyrlæger.
Når en dyrlæge anvender, udleverer eller ordinerer receptpligtige lægemidler til fødevareproducerende dyr eller pelsdyr, skal dyrlægen skriftligt give den besætningsansvarlige en læselig anvisning. Der ikke formkrav til anvisningen, men der er krav til, hvad anvisningen skal indeholde jf. § 35 i nævnte bekendtgørelse.
Når dyrlæger anvender, udleverer eller ordinere lægemidler til dyr, er der krav om at dyrlægen skal føre optegnelser og dokumentation for anvendelse af de pågældende lægemidler, så der er styr på hvilke lægemidler, der er anvendt i de forskellige besætninger.
Der er også krav om, at den besætningsansvarlige skal føre optegnelser over, hvordan og til hvilke dyr lægemidlerne er anvendt. Registreringer på bedriften om den faktiske anvendelse af lægemidlerne er nødvendig – dels er det et EU krav, dels skal det kunne dokumenteres, at lægemidler er anvendt i overensstemmelse med dyrlægens anvisninger, herunder om tilbageholdelsestider er overholdt før levering af dyr eller produkter heraf.
Den besætningsansvarliges daglige optegnelser anses ligeledes for at være et nødvendigt og væsentligt instrument til at give besætningsdyrlægen et indgående kendskab til besætningen og sygdomsforekomsten.
Som dyreejer
Som dyreejer skal du følge reglerne i bekendtgørelse om dyreejeres anvendelse af lægemidler til dyr samt offentlig kontrol og fødevarevirksomheders egenkontrol med restkoncentrationer - populært kaldet lægemiddelbekendtgørelsen for dyreejere.
Som dyreejer skal du anvende og opbevare lægemidler i overensstemmelse med dyrlægens anvisninger.
Har du produktionsdyr, skal du være opmærksom på kravet om kursus i anvendelse af lægemidler til dyr, som trådte i kraft den 1. februar 2007. Kurset findes nærmere beskrevet under medicinhåndteringskursus.
Som hesteejer
Som hesteejer skal du specielt være opmærksom på, at din hest som udgangspunkt betragtes som et fødevareproducerende dyr - altså som et dyr, der kan ende som menneskeføde. Derfor er din dyrlæge bl.a. forpligtet til, hver gang han/hun anvender, udleverer eller ordinerer lægemidler med en fastsat tilbageholdelsestid (den tid der mindst skal gå, før et dyr behandlet med lægemidlet må leveres til slagtning), skriftligt at oplyse dig om denne frist.
Heste kan behandles med lægemidler, det ellers ville være forbudt at anvende - det gøres ved at udelukke hesten fra konsum.
Læs mere på siden om hestepas med medicinsider.